Mediteranska pita
Pita sa maslinama.
Sastojci
- 450 g sira u krišci
- 2 kašike palente
- 2 kašike griza
- 6 jaja
- 1 dl maslinovog ulja
- 18 kašike brašna
- 2 dl mleka
- 2 praziluka
- 5 zelenih maslina bez koštica
- 1 prašak za pecivo
- origano
- so
Postupak
Korak 1
Zeleni deo praziluka i masline iseckajte na kockice.
Korak 2
Umutite jaja, griz, palentu, brašno, mleko, maslinovo ulje, prašak za pecivo i začinite po ukusu.
Korak 3
Potom dodajte izmrvljen sir i praziluk, te polako pomešajte sa varjačom.
Korak 4
Posudu nauljajte i pospite je sa brašnom, pa u nju ulite pripremljenu smesu.
Korak 5
Pecite je u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.