Šiš kebab

2017-03-06

Šiš kebab.

Ingredients

  • 1 kg jagnjetine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica soli
  • biber
  • 1 kašika sušenog origana
  • 3 manja paradajza
  • 3 paprike

Method

Step 1

Glavic luka preseći na pola i posoliti je. Ostaviti luk 15 minuta da se iscedi i sačuvati sok koji pusti.

Step 2

Meso iseći na kockice veličine 2-3 cm.

Step 3

U činiji pomešati maslinovo ulje i sok od luka i doddati isečenu jagnjetinu.

Step 4

Posoliti, pobiberiti po ukusu, pa ubaciti origano i promešati. Nakon toga ostaviti dva sata da odstoji u frižideru.

Step 5

Paradjz i papriku iseći na komade da budu približno veličine mesa.

Step 6

Na štapiće za ražnjiće ređati meso, paradjz i papriku, pa peći na roštilju ili gril-tiganju po dva minuta sa svih strana.

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Pasta šuta

  • Prženice sa šampinjonima

  • Dagnje na ostrvski način

  • Palačinke sa mesom zapečene u pivu

  • Japanske nudle sa junetinom