Pitice sa sirom

2017-01-10
  • Yield : za 4 osobe
  • Porcija : 4
  • Vreme pripreme : 30m
  • Kuvati : 30m
  • Spremno za : 60m

Slane pitice od sira.

Sastojci

  • 500 g kora za pitu
  • 2 jajeta
  • malo soli
  • 400 g sira
  • 1 ravna kašičica praška za pecivo
  • 1,5 dl ulja
  • 1,5 dl mineralne vode
  • susam za posipanje

Način pripreme

Korak 1

Sjedinite sir sa umućenim jajima, dodajte so po ukusu i ravnu kašičicu praška za pecivo.

Korak 2

Svaku koru poprskajte sa malo vode i ulja, pa poređejte 5-6 kora jednu preko druge. Poslednju koru premažite sa filom od sira i jaja preko cele površine.

Korak 3

Sve urolajte u rolat, pa postupak ponovite sa preostalim materijalom. Gotove roleta premažite sa preostalom mešavinom vode i ulja, te pospite sa susamom.

Korak 4

Rolate isecite na šnite i poređajte ih u pleh podmazan uljem, tako da posečene strane budu okrenute na gore. Rolate pecite na 200 stepeni oko 30 min da fino zarumene.