Pileina sa pastom

2017-01-10
  • Yield : za 4 osobe
  • Porcija : 4
  • Vreme pripreme : 60m
  • Spremno za : 60m

Piletina sa orso pastom.

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka
  • 600 g pilećeg belog mesa
  • 2 čena belog luka
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • so
  • biber
  • 1 šolja od 2 dl soka od paradajza
  • 1 šolja od 2 dl orzo paste-testenine

Način pripreme

Korak 1

Na maslinovom ulju ispržite seckan crni luk i izdrobljen beli luk.

Korak 2

Kada crni luk postane staklast, dodajte meso isečeno na šnicle, pa pržite sa obe strane dok meso ne promeni boju.

Korak 3

Zatim nalite sa vodom da ogrezne, pa poklopljeno dinstajte 40 min, na umerenoj temperaturi.

Korak 4

Nakon toga dodajte orzo pastu, sok od paradajza, po potrebi, još vode. Poklopite i kuvajte još 10 min. Povremeno mešajte kako se testenina ne bi zalepila.

Korak 5

Posolite i pobiberite, po ukusu te služite.