Liker od kafe

2017-03-13

Domaći liker od kafe.

Sastojci

  • 750 ml vode
  • 150 g turske kafe
  • 300 g šećera
  • 150 ml domaće voćne rakije
  • 1 kašika mlevenog cimeta

Način pripreme

Korak 1

U odgovarajućoj šerpi sipajte 150 ml vode sa 300 g šećera i kuvajte dok ne proključa. Zatim snizite temperaturu i nastavite kuvanje još 4 min dok se ne dobije ređi sirup.

Korak 2

Preostalu vodu stavite posebno da proključa, pa njome prelite mlevenu kafu i ostavite je da odstoji 10 min.

Korak 3

Nakon toga kafu prohladite, procedite je kroz duplu gazu najmanje 3 puta.

Korak 4

Sjedinite proceđenu kafu sa sirupom od šećera, domaćom rakijom i kašičicom cimeta, pa dobro izmešajte i ostavite da se ohladi.


Lajkuj da ti ne zagori ručak! :)