Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-29

Žu-žu

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Pecivo žu-žu.

Sastojci

  • 2 čaše od kiselog mleka mlake vode
  • brašno
  • 4 ravne kašike soli
  • 1-2 jajeta
  • čaša ulja
  • 375 g margarina
  • 50 g susama

Postupak

Korak 1

Zamesite testo od vode, ulje, soli i brašna. Mesite testo sve dok ne prestane da se lepi za prste.

Korak 2

Razvite testo što tanje u obliku kvadrata i premažite sa 375 g margarina. Zatim ga presavite sa sve četri strane i stavite u frižider da stoji 30 minuta.

Korak 3

Testo zatim ponovo razvite, prestavite i stavite u frižider na 30 min.

Korak 4

Razvucite testo debljine 1-1,5 cm. Premažite ga sa umućenim jajetom i pospite sa susamom. Isecite na kockice željene veličine i pređajte u podmazan pleh.

Korak 5

Pecite u zagrejanoj rerni 30 min na 220 stepeni.