Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-02-22

Zobeni hleb

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Još jedna vrsta hleba….

Sastojci

  • 750 g pšeničnog brašna
  • 350 g zobenih pahljica
  • 1,5 kesice kvasca
  • kašičica šećera
  • 1/2 l mleka
  • 2 kašičice maslaca

Postupak

Korak 1

Kvasac rastopite u 3 kašike mlake vode sa šećerom i ostavite na toplom da nadodje.

Korak 2

U vruće mleko spustite maslac da se rastopi, pa zatim ostavite mleko da se prohladi.

Korak 3

Pomešajte zobene pahuljice, so, brašno, dodajte mleko sa maslacem, i nadošli kvasac. Zamesite testo i ako je potrebo daodajte još malo mlake vode.

Korak 4

Testo ostavite na tolom da nadođe, premesite ga i oblikujte u dva hleba.

Korak 5

Zatim stavite u podmazani četvrtast pleh, odozgo ih premažite sa rastopljenim margarinom i ostavite ih da rastu još 1 sat.

Korak 6

Pecite ne 220 stepeni.