Zelena supa
Probajte zelenu supu sa jogurtom.
Sastojci
- 4 kriške belog hleba
- 1 krastavac
- 300g mlevenog spanaća
- 2 češlja belog luka
- 3/4 l kokošije supe
- 4 čaše jogurta
- so
- biber
- 50 g oraha
- 1 limun
Postupak
Korak 1
Proberite, očistite i operite spanać, pa ga stavite u provrelu supu. Kuvajte 15 min.
Korak 2
Sa hleba ostranite koru, mekani deo namrvite i zalite sa supom od spanaća.
Korak 3
Oljušitite i sitno naseckajte krastavac. Mikserom pomešajte ohlađenu supu sa spanaćem i hlebom, orasima, usitnjenim belim lukom i krastavacima.
Korak 4
Dodajte jogurt, posolite i pobiberite. Zakiselite po ukusu limunovim sokom i poslužite sa hlebom.
Korak 5
Po želji supi možete dodati prethodno prokuvana pileća prsa.