Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-12-22

Zečja rebarca u sosu

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Probajte zečja rebarca u sosu.

Sastojci

  • zečja rebra ili meso
  • 500 g brokolija
  • 2 dl ulja
  • 2 kašike brašna
  • 1 kisela pavlaka
  • 3 dl mleka
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Zečja rebra ili meso isecite na kocke i kuvajte oko sat vremena u slanoj vodu.

Korak 2

Operite brokoli, očistite ga i barite 15 minuta u drugom loncu. Posebno zagrejte dva decilitra ulja i dodajte dve kašike brašna.

Korak 3

Pavlaku razmutite u tri decilitra mleka, dodajte u brašno i dobro umutite.

Korak 4

Začinite po želji, a onda dodajte na cvetove bareni brokoli. Omekšalo meso od zeca prebacite u pripremljeni sos sa brokolijem i zajedno dinstajte 15 minuta.

Korak 5

Zečja meso servirajte na sred tanjira, brokoli sa strane, te sve prelijte sosom.