Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-23

Zečetina u sosu

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusna, sočna zečetina u sosu.

Sastojci

  • 1,5 kg zečetine
  • 9 čenova belog luka
  • so
  • biber
  • 1 kisela pavlaka
  • 1 kašika brašna
  • 1 dl ulja

Postupak

Korak 1

Zečetinu posolite i stavite u tiganj da se dinsta na ulju 10 minuta.

Korak 2

Dodajte 6 celih čenova belog luka i pobiberite. Dinstajte 15 min, pa pecite dok ravnomerno ne porumeni.

Korak 3

Zečetinu povadite iz tiganja, a u masnoću od dinstanja dodajte tri čena prositnjenih čenova belog luka i brašno. Propržite, ali pazite da brašno ostane svetlo, umešajte kiselu pavlaku i prokuvajte dok se malo ne zgusne.

Korak 4

Toplu zečetinu služite u belom sosu uz neku salatu.