Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-26

Zdrave palačinke

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Palačinke sa cnim brašnom.

Sastojci

  • Za palačinke:
  • 400 g crnog brašna
  • prstohvat soli
  • 1 pašak za pecivo
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 6 dl kisele vode
  • ulje po potrebi
  • Za nadev:
  • 150 g mlvenih oraha
  • 200 g meda

Postupak

Korak 1

U vanglici sjedinite crno brašno, so i vanilin šećer.

Korak 2

Postepeno dodajte kiselu vodu, neprekidno muteći dok se ne dobije ujednačeno testo.

Korak 3

U teflonskom tiganju zagrejte malo ulja, pa razlite u njemu kutlaču smese za palačinke. Pecite najpre sa jedne strane, pa sa druge dok blago ne porumene,

Korak 4

Pomešajte mlevene orahe i med, a potom dobijenom smesom filovati palačinke. Savijajte ih u trougao i ređajte na tanjir. Možete ih preliti sa preostalim medom i mlevenim orasima.