Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-14

Zapečeni bataci

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Zapečeni bataci sa sosom od paradajza.

Sastojci

  • 6 pilećih bataka sa karabatakom
  • 6 listova kačkavalja
  • 0,5 dl ulja
  • 3 dl soka od paradajza
  • 1 dl belog vina
  • 3 dl pileće supe
  • prstohvat belog luka u prahu
  • kar
  • bosiljak
  • mešavine začina

Postupak

Korak 1

Pileće batake i karabatake uzdužno rasecite nožem. Zatim pažljivo odvojte meso od kostiju vodeći računa da se koža ne ošteti kako bi se dobile šnicle.

Korak 2

Šnicle od bataka stavite na ravnu površinu tako da kožica bude okrenuta na dole. Prekrite ih najlon kesom i istucite tučkom za meso.

Korak 3

Istanjene batake istrljajte sa karijem i začinima po ukusu.

Korak 4

Posebno sjedinite sok od paradajza, ulje, vino, pileću supu, beli luk u prahu, malo bosiljka i začinite po ukusu.

Korak 5

U odgovarajuću vatrostalnu posudu sipajte malo pripreljene smese od paradajza. Zatim poslagati bateke i prekrite ih listovima kačkavalja.

Korak 6

Pa prelite preostalom smesom da meso ogrezne. Pecite u rerni na 200 stepeni dok meso ne omekša i suvišna tečnost uvri.

Korak 7

Služiti uz bareno povrće.