Zapečene makarone
Makarone sa mlevenim mesom, kačkavaljem i bešamel sosom
Sastojci
- 500 g špageta
- 250 g kačkavalja
- 300 g paradajz pirea
- 400 g mlevenog mesa
- 2 glavice luka
- suvi biljni začin
- mleveni biber
- 200 ml mleka
- kašika brašna
- so
- malo maslaca
- čaša kisele pavlake
- 2 jajeta
Postupak
Korak 1
Skuvajte špagete, a luk sitno iseckajte, propržite ga sa mlevenim mesom i začinima.
Korak 2
U podmazanu posudu stavite polovinu špageta, preko njih rasporedite mleveno meso i paradjz pire.
Korak 3
Preko narendajte 50 g kačkavalja, prekrite sa preostalim špagetama. Na maslacu propržite brašno, dodajte toplo mleko i skuvajte bešamel. Skinite ga sa vatre, posolite i ubacite narendani kačkavalj.
Korak 4
Pecite 20 minuta na 180 stepeni, izvadite i prelite sa jaima umućenim sa pavlakom.
Korak 5
Vratite u rernu još 15 minuta.