Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2019-03-09

Zapečena boranija

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Jednostavno jelo, vrlo ukusno iako je bez mesa. Ukoliko ste gurman i ne možete zamisliti jelo bez mesa, možete uz boraniju služiti belo pohovano pilece meso ili pak da dodate sitno naseckano belo pilece meso direktno u jelo, jer se ono najbrže termički obradi.

Sastojci

  • 500 gr. boranije
  • 2 kom. šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • nekoliko česnja belog luka
  • so i vegeta po ukusu
  • biber po ukusu
  • malo ulja
  • za preliv:
  • 200 ml. kisele pavlake
  • 3 jaja

Postupak

Korak 1

Staviti boraniju da se dinsta sa malo vode.Dodati odmah iseckano povrće, malo ulja i.dinstati na tihoj vatri, uz povremeno dolivanje po malo vode.

Korak 2

Staviti začine po ukusu i kada sva tečnost ispari, skloniti sa šporeta.Umutiti jaja sa pavlakom i sjediniti sa boranijom.Staviti u već zagrejanu rernu da se zapeče.