Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-05

Voćna torta

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Veoma ukusna torta sa kajsijama iz kompota.

Sastojci

  • Za koru:
  • 7 jaja
  • 7 kašike šećera
  • 5 kašike mlevenih lašnika
  • 3 kašike brašna
  • Za fil:
  • 1/2 l mleka
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike gustina
  • 200 g šećera u prahu
  • 200 g maslaca
  • Za dekoraciju:
  • šlag
  • konzerva kompota od kajsija
  • kesica preliva za tortu

Postupak

Korak 1

Ulupajte čvrst sneg od belanaca, dodajte šećer, jedno po jedno žumance i mutite dok masa ne postane penasta.

Korak 2

Dodajte mlevene lešnike, brašno i kašiku kakaa, pa od dobijene mase ispečite tri kore u okrugli pleh.

Korak 3

U međuvremenu, u malo hladnog mleka, pomešajte brašno i gustin, pa sipajte u vruće mleko.

Korak 4

Kuvajte dok se masa ne zgusne. Ostavite da se ohladi.

Korak 5

Jednu po jedu kašiku mlečne mase dodajte maslacu koji je penasto umućen sa šećerom u prahu. Ovim kremom filovati tortu. Po želji isečite neku kajsiju iz kompota i dodajte je u fil.

Korak 6

Na gornju koru poređajte kajsije i prelite ih prelivom za torte.