Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-03-30

Viršle u testu

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Viršle u testu u obliku cveta.

Sastojci

  • 1 kašika šećera
  • 1/2 kocke kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 500 g brašna
  • 50 g margarina
  • 3 dl toplog mleka
  • 9 viršli
  • 1 jaje
  • Za premaz:
  • 1 kašika ulja
  • 1 jaje
  • susam za posipanje

Postupak

Korak 1

U toplom mleku stavite brašno, kvasac, so, šećer, jaje i umesite glatko testo.

Korak 2

Potom dodajte rastopljeni margarin i premesite testo. Pokrite ga krpom i ostavite da naraste.

Korak 3

Nadošlo testo podelite na 9 jufki, svaku jufku premesite i ostavite da odamara.

Korak 4

Jufke razvite oklagijom i na svaku stavite po viršlu.

Korak 5

Uvite testo u rolnu, a zatim zasecite nožem na 4 meste i spojte krajeve tako da dobijete cvet.

Korak 6

Cvetove od testa ređajte u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite 20 minuta da nadođu.

Korak 7

Premažite cvetove jajetom umućenim sa kašikom ulja, pospite sa susamom i pecite na 200 stepeni dok ne porumene.