Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-04-24

Viršle u cvetu

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Pecivo u obliku cveta sa viršlama

Sastojci

  • 500 g mekog brašna
  • kašičica šećera
  • 20 g kvasca
  • kašičica soli
  • 1 jaje
  • 3 dl toplog mleka
  • 50 g margarina
  • 9 viršli
  • Za premazivanje:
  • 1 jaje
  • kašika ulja
  • susam

Postupak

Korak 1

Stavite brašno u posudu za mešanje, šećer, kvasac, jaje, so, mleko, pa umesite testo.

Korak 2

Dodajte otopljeni margarin i testo premesite, pokrite ga krpom i ostavite da naraste.

Korak 3

Nadošlo testo podelite na 9 jufki, svaku jufku premesite i ostavite da malo odstoji.

Korak 4

Jufke razvucite sa oklagijom i na svaku stavite po 1 viršlu. Uvite testo u rolnu, zatim nožem isecite na 4 meste i spojte krajeve tako da ispadne kao cvet.

Korak 5

Poređajte u poDmazan pleh cvetove i ostavite da stoje u plehu 25 minuta. Premažite sa umućenim jajetom i uljem i pospite sa susamom.

Korak 6

Pecite na 200 stepeni oko 25 minuta.