Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-11

Vinski gulaš

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Gulaš sa vinom.

Sastojci

  • 4 glavice crnog luka
  • 500 g junetine
  • 60 g paleta
  • 2 dl crvenog vina
  • 200 g krompira
  • so
  • biber
  • lorverov list
  • kim
  • pola kašičice aleve paprike ljute

Postupak

Korak 1

Meso iseckajte na kockice jednake veličine i propržite ih na ulju.

Korak 2

Zatim dodajte sitno seckan crni luk, pa nastavite sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode.

Korak 3

Vodite računa da luk ne zagori kako gulaš nebi imao gorak ukus. Pred kraj dinstanja, kad meso omekša, dodajte palet, so, biber i ostale začine.

Korak 4

Sve pomešajte, ulite 2 dl crvenog vina i dodajte na kockice sečen krompir. Kuvajte dok se krompir ne skuva. Zatim služite.