Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-02-16

Vekna mesa

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Mesnati hleb

Sastojci

  • 500 g junećeg mlevenog mesa
  • sredinu hleba
  • 2 jaja
  • 60 g suvog vrata
  • rendani kačkavalj
  • veza peršuna
  • so
  • biber
  • 3 čena belog luka
  • 2 dl paradajz soka
  • čaša crnog vina

Postupak

Korak 1

Od svih navedenih sastojaka umesite smesu, a crno vino i sok od paradajza ostavite po strani.

Korak 2

Od pripremljene smese napravite veknu, stavite je u podmazanu vatrostalnu činiju, prelite sa sosom od paradajza i vina i pecite.

Korak 3

Pecite na 200 stepeni oko sat vremena.

Korak 4

Zatim odkolopite i pecite još pola sata.

Korak 5

Secite rolat na kriske, kada se prohladi.