Varivo od šampinjona
Varivo sa pečurkama i prazilukom
Sastojci
- 200 g šampinjona
- 40 g pirinča
- 100 g luka
- 100 g praziluka
- ulje
- vorčestor sos
- biber
- so
Postupak
Korak 1
Šampinjone operite, isecite na četvrtke, praziluk na kolutove, luk na kockice.
Korak 2
Dodajte ulje, malo vode, posolite i dinstajte na tihoj vatri.
Korak 3
Pri kraju dodajte pirinač i dinstjte dok ne omekša. Skinite sa vatre, dodajte vorčester sos i biber po ukusu, pa ostavite da se krčka još malo. Fino varivo sa pečurkama se služi dok je vruće.