Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-02-19

Varivo od graška sa paprikom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Varivo od graška sa paprikom.

Sastojci

  • 1 veća glavica crvenog luka
  • 2 šaragrepe
  • 2 crvene paprike šilje
  • 2 čena belog luk
  • 600 g mladog graška
  • 4 dl paradjza soka
  • 1 kašika suve mirođije
  • biber
  • so
  • ulje

Postupak

Korak 1

Crveni luk očistiti i iseći na kockcie, šaragrepu oguliti i iseći na kolutove.

Korak 2

Crvenu papriku očistiti od peteljki i semena, pa iseći na krupnije kocke, beli luk ispasirarti.

Korak 3

Na malo ulja propržiti crveni ili beli luk, a potom ubaciti kolutove šaragrepe i pržiti uz neprekidno mešanje oko 3 minuta.

Korak 4

Ubaciti crvenu papriku i nastaviti sa prženjem još 3 minuta.

Korak 5

Zatim dodati mladi grašak te i njega kratko propržiti. Sipati paradjz sok i malo vode da povrće ogrezne, dodati mirođiju, pa kuvati na umerenoj temperaturi dok svi sastojci ne omekšaju. Pred kraj kuvanja dodati začine po ukusu.