Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-04-25

Uštipci sa parizerom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Savršeni uštipci

Sastojci

  • 300 g krompira
  • 1 jaje
  • so
  • 250 g brašna
  • 1 čen belog luka
  • 250 g samlevenog parizera
  • Za paniranje:
  • jaja
  • prezle
  • brašno
  • ulje

Postupak

Korak 1

Krompir operite, pa ga skuvajte u vodi sa ljuskom. Ocedite ih i oljuštite dok su vrući, izgnječite ih, ostavite ih da se prohlade.

Korak 2

Zatim pire pomešajte sa brašnom, mlevenim parizerom, izgnječenim belim lukom, jaima, posolite po ukusu. Masu dobro izgnječite, pa pravite od ove mase krokete, uvaljajte ih u brašno, umućeno jaje i prezle i ispržite ih u dubokom ulju.

Korak 3

Vadite ih na papirnu salvetu da se ocede od višak masnoće.