Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-04-19

Uštipci od đžigerice

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Brzi uštipci

Sastojci

  • 200 g svinjske đžigerice ili juneće
  • 2 krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • kašika prezli
  • 2 jaja
  • so
  • biber
  • ulje za prženje

Postupak

Korak 1

Presnu đžigericu sameljite na mašinu za meso.

Korak 2

Krompir i crni luk narendajte i dodajte đigericu. Umešajte prezle, žumanca, pobiberite, posolite po ukusu, pa na kraju sjedinite sa čvrstom penom od belanaca.

Korak 3

Dobije se dosta tečna masa, pa od nje vadite kašikom uštipke i spustite ih u vrelo ulje.

Korak 4

Pržite sa obe strane po 3 minuta.