Ukuseljeni beli luk
Beli luk za zimnicu.
Sastojci
- 500 g belog luka
- 2 dl belog alkoholnog sirća
- 100 g šećera
- komadić muskatnog orahčića
- biber u zrnu
- so
Postupak
Korak 1
Oljuštite glavice belog luka, a čenove ostavite cele. Prokuvajte da malo omekšaju.
Korak 2
Izvadite beli luk na papirnom ubrisu da se osuši. U međuvremenu prokuvajte sve ostale sastojke sa pola litra vode.
Korak 3
Neka vri nekoliko minuta, pa ostavite da se ohladi. Poslažite beli luk u tegle, zalite sa sirćem i zatvorite.