Tortilje kanapei
Čips u umaku….
Sastojci
- šolja pirinča
- 3 šargarepe
- glavica crnog luka
- konzerva sardine
- 100 g zelenih maslina
- 1 crvena paprika
- kesa tortilja čipsa
- so
- biber
Postupak
Korak 1
Stavite pirinač u šerpu, nalite vodom da bude dva prsta iznad, posolite i pustite da provri.
Korak 2
Kada provr pirinač, dodajte iseckanu šargarepu na kockice, pokolpit i ostavite da vri sve dok ne uvri suvišna tečnost.
Korak 3
Sklonite sa vatre i otklopite da ispari višak vlage.
Korak 4
Pola glavice luka iseckajte i posolite, a drugu polovinu isecite na rebarca i iseckajte za dekoraciju.
Korak 5
Pomešajte secakni luk sa sardinom koja je pasirana, pa sve sjedinite sa pirinčom.
Korak 6
Namažite svaki list tortilje čipsa i dekorišite sa maslinama, lukom iseckanim na rebaraca i paprikom seckanom na rebarca.