Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-17

Torta Beli andjeo

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Torta je dosta velika i pogodna je za proslave.

Sastojci

  • Za kore:
  • 15 belanaca
  • 15 kašika šećera
  • 15 kašika seckanih oraha
  • 6 kašika mlevenih oraha
  • 3 kašike brašna
  • Za fil:
  • 300 gr mlevenih oraha
  • 2 dcl soka od narandže
  • 100 gr čokolade
  • 15 žumanaca
  • 15 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 375 gr maslaca ili margarina
  • 3 banane
  • 1/2 limuna
  • 200 gr šlag krema u prahu
  • 3 dcl mleka
  • Za ukrašavanje:
  • 300 gr šlag krema u prahu
  • 4,5 dcl gazirane vode

Postupak

Korak 1

Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 5 kašika seckanih oraha, 2 kašike mlevenih oraha i 1 kašiku brašna.Smesu peći u obložen pleh pek papirom dimenzije 25x35 cm, na 180 stepeni od 20 do 25 minuta. Na isti način ispecite još 2 kore.

Korak 2

Prvi fil: U posudu izmešati sok sa mlevenim orasima, dodamo 100 gr otopljene čokolade. Izmešajte fil i ostavite da se prohladi.

Korak 3

Umutiti preostala žumanca sa 15 kašika šećera i 1 vanilicom. Ovu smesu kuvajte na pari dok se ne zgusne. Kad se smesa ohladi dodajte je u dobro umućen margarin.Banane usitnite i prelijte sa limunovim sokom.

Korak 4

Sjedinite banane, fil sa orasima i fil sa žumancima. Dobro umutite i tako smo dobili prvi fil.

Korak 5

Drugi fil: Umutiti 200 gr šlag krema u prahu sa 3 dcl mleka.

Korak 6

Filovati: kora, prvi fil, drugi fil, kora, prvi fil, drugi fil, kora, prvi fil. Umutiti 300 gr šlaga sa 4,5 dcl gazirane vode i njime bogato ukrasite tortu.