Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-24

Testo za njoke

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Najbolje testo za domaće njoke.

Sastojci

  • Za testo .
  • 1 kg belog krompira
  • 1 jaje
  • 200 g brašna
  • so

Postupak

Korak 1

Krompir skuvajte sa sve ljuskom. Kuvajte ga 25 minuta, a zatim krompir oljuštite, propasirajte i u sredinu napravite udubljenje.

Korak 2

Tu stavite jaje, so i malo brašna, pa prohlađen krompir sa krajevima mesiti ka sredini, postepeno dodavajući brašno. Kada se testo sjedini, kidajte manje loptice, pa od njih pravite kobasičicu.

Korak 3

Debljom stranom noža secite njoke na kratke valjčiće.

Korak 4

Kuvajte ih u posoljenoj vodi.