Testenine sa tunjevinom
Ukusan i lak doručak, testenina sa tunjevinom.
Sastojci
- 1 pakovanje testenina
- 3 šaragrepe
- 1 konzerva tunjevine
- 2 dl pasiranog paradajza
- 1/2 glavice crvenog luka
- 1/2 praziluka
- mešavina začina
- 50 g maslina
- mlevena crvena paprika
- bosiljak
- peršun
- origano
- ulje
- parmezan za posipanje
Postupak
Korak 1
Sitno iseckajte crveni luk, praziluk, šargarepu, pa isitnite u blenderu, a masline iseckajte na komadiće.
Korak 2
Propržite na malo ulja crveni luk i praziluk, dodajte šargarepu i dinstajte oko 15 min.
Korak 3
Dodajte tunjevinu i dinstajte još 10 min, pa dodajte pasirani paradajz.
Korak 4
Zatim dodajte mešavinu začina, origano, crvenu papriku, bosiljak, peršun i masline.
Korak 5
U posoljenoj vodi skuvajte testeninu, ocedite je i dodajte pripremljenom sosu.
Korak 6
Zatim pre služenja testeninu pospite rendanim parmezanom.