Testenina sa gorgonzolom
Testenina sa sirom.
Sastojci
- 500 g testenina
- 40 g maslaca
- kašika brašna
- 300 ml mleka
- 100 g gorgonzole
- peršun
- so
Postupak
Korak 1
Testeninu obarite u slanoj vodi, kad bude gotova procedite je.
Korak 2
Maslac otopite na tihoj vatri. Dodajte brašno, upržite ga, pa mešajući dolivajte mleko. Posolite i umešajte izdrobljenu gorgonzolu.
Korak 3
Smesu mešajte dok se sir ne rastopi i ne ujednači.
Korak 4
U to umešajte obarenu testeninu i sve zajedno promešajte.