Teleći odresci s koricom od začinskog bilja
Teleći odresci s koricom od začinskog bilja.
Sastojci
- 4 teleća odreska
- 100 g maslaca
- 2 kašike rendanog rena
- 2 kašike mešavine začinskog bilja
- 2 kašike prezle
- 2 žumanceta
- so
- biber
Postupak
Korak 1
Odreske operite u hladnoj vodi, pa ih posolite i pobiberite. Izmešajte 50 g maslaca s renom, začinskim biljem, žumancima i prezlama.
Korak 2
Preostali masalc zagrejte i pržite odreske oko dva minuta sa svake strane. Odreske premažite pripremljenim začinskim biljem, pa ih stavite u blago podmazan pleh.
Korak 3
Stavite ih desetak minuta u rerni zagrejenoj na 225 stepeni da se zapeku. Poslužite odreske uz pržene krompiriće i salatau.