Tavče
Tavče sa suvim paprikama
Sastojci
- 500 g pasulja
- 6 suvih crvenih paprika
- 1 glavica luka
- 4 čena belog luka
- ulje
- 1 kašika mlevene crvene paprike
- 1 kašika mešavine začina
- biber
- so
Postupak
Korak 1
U šerpu stavite pasulj, nalite vodom i ostvite da se kuva.
Korak 2
Kada voda provri procedite je, pa nalijte novom, mlakom vodom pasulj. Dodajte glavicu crnog luka presečenu na pola, suve paprike i nastavite sa kuvanjem.
Korak 3
Beli luk očistite i ispržite na malo ulja. Dodajte mlevenu crvenu papriku i promešajte.
Korak 4
Kad se pasulj skuva, dodajte zapršku i nakon 15 minuta sklonite sa šporeta.
Korak 5
Iz šerpe izvadite suve paprike i luk ,a u pasulj dodajte mešavinu začina, posolite, pobiberite i promešajte.
Korak 6
Sadržinu preručite u zemljenu posudu za pečenje, pa preko poređajte suve paprike i poprskajte sa uljem. Pecite na 200 stepeni oko 60 minuta.