Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-09-26

Svinjske šnicle sa prelivom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Svinjske šnicle sa prelivom

Šnicle sa prelivom od šampinjona.

Sastojci

  • 8 svinjskih šnicli
  • 1 glavica crnog luka
  • 100 g slanine
  • 250 g šampinjona
  • 200 ml neutralne pavlake
  • 1 kašika senfa
  • 2 kašike peršuna
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Crni luk i šampinjone očistite, operite i sitno iseckajte. Slaninu iseckajte na kockice.

Korak 2

Šnicle istanjite, pa ih posolite, pobiberite i propržite na ulju da porumene sa obe strane. Zatim ih izvadite, stavite na tanjiru na toplom mestu, pa na istom ulju izdinstajte luk, slaninu i šampinjone.

Korak 3

Kad ispari sva voda koju su pustile pečurke, dodajte pomešanu pavlaku i senf. U to dodajte i meso, te sve još malo dinstajte.