Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-02-16

Svinjske šnicle

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Svinjske šnicle na ciganski način.

Sastojci

  • so
  • 6-7 svinjskih šnicli po 150 g
  • 6 kašike ulja
  • veća crvena paprike
  • 100 g dimljene slanine
  • glavica crnog luka
  • 2 kisela krastavca
  • kašika senfa
  • 4 kuvana krompira
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 dl belog vina
  • so
  • mleveni biber

Postupak

Korak 1

Šnicle rastanjite sa tučkom za meso, posolite i kratko propržite na zagrejanom ulju.

Korak 2

Kada sa obe strane lepo porumene, složite ih po dnu okrugle tepsije.

Korak 3

U preostaloj masnoći propržite slaninu isečenu na režnjeve. Dodajte iseckan crni luk i papriku isečenu na rezance, pomešajte i prodinstajte 7 min.

Korak 4

Zatim dodajte kisele krastavčiće isečene na kolutove i kuvani krompir isečen na kocke. Prelite sa mešavinom senfa, belog vina i kisele pavlake.

Korak 5

Posolite i pobiberite, pomešajte i sadržaj iz šerpe preručite preko proprženih šnicli.

Korak 6

Tepsiju stavite u rernu zagrejanu na 250 stepeni i pecite desetak minuta.