Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-02-16

Svinjetina sa ruzmarinom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Svinjetina sa ruzmarinom.

Sastojci

  • 50 g maslaca
  • 1 kg svinjskog mesa u komadu
  • kašika suvog začina
  • 2 kašičice suvog ruzmarina
  • mleveni biber
  • 1 ljuta sveža paprika
  • 2 manje glavice crnog luka
  • 2 češnja belog luka
  • grančica svežeg ruzmarina
  • 1,5 dl belog vina

Postupak

Korak 1

U šerpu zagrejte maslac i propržiti meso da sa svih strana malo porumeni. Prebacitit ga u vatrostalnu posudu i posuti suvim začinom, isitnjenim sušenim ruzmarinom i mlevenim biberom.

Korak 2

Zatim ga preliti maslacem u kome se pržilo, pa pored mesa staviti ljutu papriku, očišćene glavice crnog luka i očišćen beli luk isečen na režnjeve.

Korak 3

Preko mesa staviti grančicu svežeg ruzmarina, naliti belim vinom, pokloptit sud i peći u rerni zagrejenoj na 220 stepeni. Zatim skloniti poklopac i peći još oko 20 minuta na istoj temperaturi.

Korak 4

Služiti sa kuvanim pirinčem ili kuvanim krompirom.