Supa ministrone
Još jedna Francuska supa
Sastojci
- 30 g panceta
- 100 g rezanaca za supu
- kesica smrznutog povrća mešano za čorbu
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 dl pavlake
- muskatni orašćići
- bibe
- kašika parmezana
- 7 dl vode
Postupak
Korak 1
Pančetu isecite na kockice.
Korak 2
U zagrejanom ulju propržite pančetu isečenu na kocke,dodajte seckano pileće meso i kratko propržite.
Korak 3
Zatim zalijte vodom, kad počne da vri sipite smrznuto povrce, biber i orahćiće.
Korak 4
Kad supa provri kuvajte još 10 minuta.
Korak 5
Dodajte rezance u supu i kuvajte još 10 minuta.
Korak 6
Kad servirate u svakom tanjiru pospite odozgo parmezan.