Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-12

Sufle

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte sufle od čokolade, savršenuzsladoled od vanile.

Sastojci

  • 5 jaja
  • 150 g šećera
  • 70 g brašna
  • 70 g putera
  • 250 g čokolade za kuvanje
  • 50 g mlečne čokolade

Postupak

Korak 1

Razdvojiti žumanca od belanca. Žumanaca umutiti sa šećerom i tome dodati brašno.

Korak 2

Na drugoj starni istopiti 70 g putera sa 250 g kvalitetne čokolade za kuvanje i 50 g mlečne.

Korak 3

Posebno penasto umutiti belanca.

Korak 4

Spoljiti ih sa smesom od žumanca, lagano promešati, dodati čokoladu i puter, sve sjediti, pa dobijenu masu staviti u vatrostalne činije.

Korak 5

Peći 12 minuta u zagrejenoj rerni na temperaturi od 200 stepeni.

Korak 6

Kada se ohladi, pre služenje dodatno sufle rashladiti u frižideru.