Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-21

Štrudla sa orasima

Ti se pitas - oceni

3 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte štrudlu sa mlevenim orasima.

Sastojci

  • Za testo:
  • 30 g svežeg kvasca
  • 5 dl mleka
  • 800 g mekog brašna
  • 4 žumanca
  • 1/2 kašičice soli
  • 100 g rastopljenog margarina
  • 1 limun
  • 4 kesice vanilinog šećera
  • 100 g šećera
  • Za nadev:
  • 4 kašike šećera
  • 250 mlevenih oraha
  • 1/2 dl vrućeg mleka
  • Za premazivanje:
  • 1 belance
  • Za posipanje:
  • šećer u prahu

Postupak

Korak 1

Testo: U malo mlakog mleka razmutite kvasac i ostavite da nadođe.

Korak 2

Brašno stavite u posudu za mešanje, napravite udubljenje, pa u njega stavite žumanca, so, preostalo mlako mleko, rastopljen margarin, sok od limuna i rendanu koru, te šećer i vanilin šećer.

Korak 3

Dodajte nadošli kvasac, pa umesite testo. Ostavite ga da nadođe. Testo podelite na 4 jufke pa svaku razvite oklagijom.

Korak 4

Nadev: Sjedinite orahe i šećer, prelite vrelim mlekom i izmešajte.

Korak 5

Razvite jufke i premazati ih filom, urolovati i stavite ih u podmazan pleh. Umutite belance i preamažite štrudle. Peći u predhodno zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 40 min.

Korak 6

Ohladite, iseći, posuti sa šećerom u prahu.Služiti.