Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-04

Štrudla sa malinama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusana štrudla sa malinama

Sastojci

  • Za testo:
  • 250 g griza
  • 250 g mešanog brašna
  • 1 kesica suvog brašna
  • 125 ml mleka
  • 100 g putera
  • 5 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 jajeta
  • Za fil:
  • 2 pudinga od maline
  • 600 ml soka od malina
  • 5 kašike šećera
  • 500 g malina

Postupak

Korak 1

U posudi za mesanje sipajte brašno, griz, rastopljeni kvasac u mleko, pa dodajte šećer, vanilin šećer, jaja, otopljeni puter. umesite testo i ostavite da odstoji 30 minuta.

Korak 2

Za to vreme razmutite puding sa malo soka i pošećerite. Preostali sok sa šećerom ostavite da provri, a zatim ukuvati razmućeni puding.

Korak 3

Mešajte dok se ne zgusne te skinite sa ringle i ostavite da se prohladi.

Korak 4

U pripremljeni puding dodajte maline i dobro sjedinite.

Korak 5

Nadošlo testo premesite i podelite na 2 dela. Svaki deo pažljivo razvući, premažite ga filom i savite u štrudlu.

Korak 6

Štrudlu pecite na 200 stepeni 40 minuta.

Korak 7

Tokom pečenja koru poprskajte mlekom povremeno.