Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-04-26

Štrudla

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusne minijaturne štrudlice

Sastojci

  • Za testo:
  • 2 jajeta
  • 200 ml toplog mleka
  • 3 kašike šećera
  • 250 g margarina
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 700 g brašna
  • 1 limunova kora
  • Za fil:
  • 12 kašike đžema od šljiva
  • 12 kašike mlevenih oraha
  • 12 kašike šećera
  • Za glazuru:
  • 4 kašike ulja
  • 150 g čokolade

Postupak

Korak 1

Omekšalom margarinu dodajte šećer, jaja, mleko i koru limuna rendanu i lepo sjedinite.

Korak 2

Odvojte trećinu brašna pa u ostatak umešajte svež kvasac. Mešavinu lagano sjedinite sa smesom od margarina i jaja, te promešati sa kašikom. Zatim dodajte preostalo brašno i umesite testo rukama.

Korak 3

Podelite na četiri dela. Svaki deo tanko razvite u pravugaoni oblik, pa ih premažite sa 3 kašike đžema. Zatim pospite sa 3 kašike šećera i mlevenim orasima. Sve nafilovane kore uvite u rolate.

Korak 4

Štrudle prebacite u podmazan i pobrašnjiv pleh i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni.

Korak 5

Čokoladu otopite na pari pa ih premažite pripremljenom glazurom.