Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-12-03

Štapići sa susamom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusni štapići sa susamom.

Sastojci

  • 500 g brašna
  • 300 ml mlake vode
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica sirćeta
  • 2 kašike ulja
  • 350 g margarina
  • 70 g susama

Postupak

Korak 1

Rastopite kašičicu soli u mlakoj vodi, pa dodajte sirće i ulje. Ovu smesu dolivajte u brašno i mesite dok ne dobijete glatko testo, pa ga ostavite da odstoji 10 minuta.

Korak 2

Potom na pobrašnjenoj radnoj površini rastanjite teste u obliku kvadrata debljine oko pola centimetra.

Korak 3

Premažite ga ravnomerno trećinom margarina, pa ga sa svih strana preklopite i ostavite da odstoji desetak minuta.

Korak 4

Zatim ponovo rastanjite testo na debljinu prsta, premažite ga trećinom margarina i sve četire strane savijate prema sredini.

Korak 5

Ostavite na hladnom 20 minuta. Ceo postupak ponovite još jednom, ali ostavite malo neiskorišćenog margarina.

Korak 6

Preklopite levi i desni kraj ka srednini i rastanjite testo na debljinu prsta.

Korak 7

Secite ga na štapiće i gusto ih poređajte na pleh podmazan margarinom i posut brašnom.

Korak 8

Obilno pospite susamom i na svaku štanglu stavite po kockicu preostalog hladnog margarina.

Korak 9

Pecite 20 minuta u rerni zagrejenoj na 200 stepeni.