Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-01-10

Štapići sa grisinima

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusno i vrlo dekorativno pecivo

Sastojci

  • 2 dl mleka
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 600 g brašna
  • 3 kašike brašna
  • kesica praška za peciva
  • 1 kafena šoljica ulja
  • 150 g masti
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1 kašičica soli
  • 200 g gisinija sa kikirikijem
  • susam za posipanje

Postupak

Korak 1

Umutite mleko sa kvascem, šećerom i 3 kašike brašna. Ostavite da naraste.

Korak 2

Za to vreme pomešajte 300 g brašna sa pecivom, dodajte ulje mast i jaje, posolite. Sjedinite brašno sa naraslim kvascem i umesite glatko testo. Testo mora u frižederu da stoji 12 sati.

Korak 3

Ohlađeno testo premesiti i razviti, a potom nožem secite na duže trake koje će te obmotati oko grisina. Pecite na 180 stepeni dok ne porumene. Gotovi štapići treba da budu hrskavi.