Somborka u paradajz sosu
Sastojci
- 3kg oljuscenog paradajza
- 3kg ociscene somborke
- 1 casa od jogurta ulja
- 80g soli
- 1 casa od jogurta sirce
- gustin
- beli luk
- 200g secera
- origano ili celer
Postupak
Korak 1
3kg oljuscenog i samlevenog paradajya,,1 casa od jogurta ulja,80g soli i 200g secera,Sve sastojke kuvati 20 minuta.
Korak 2
Dodati 3kg ociscenu papriku somborku,1 casu od jogurta sirce,od ovog soka odvojiti malo i u njega dodati 5 kasike gustina pa sjediniti.Sve ovo vri 23 minuta.Na kraju dodati,celer ili origano i beli luk.