Sok od višnje ili trešnje
Brz, ukusan i zdrav napitak
Sastojci
- 1 kg očišćenih višanja ili trešanja
- 20 g limunske kiseline
- 1 l vode
- secer:1,5 kg na 1 l tečnosti od visnje i 1 kg na litar tečnosti od tresnje
Postupak
Korak 1
Očistite voće i ispasirajte štapićem miskerom ili u multipraktu.
Korak 2
U pasirano voće dodajte vodu i limunsku kiselinu i ostavite na hladnom da odstoji jedan dan.
Korak 3
Procedite masu kroz gazu, dodajte šećer, promešajte i ostavite na hladnom mestu da odstoji 2 dana uz povremeno mešanje.
Korak 4
Pripremljeni sok razlite u čiste i suve boce, zatvorite dvostrukom gazom, a nakon mesec dana plutanim čepom.