Sok od kajsije
Kašsti sok od kajsije.
Sastojci
- 5 kg kajsija
- 750 g šećera
- 2 l vode
Postupak
Korak 1
Kajsije operite i odstranite im koštice, a zatim ih sameljite u mašini.
Korak 2
Prokuvajte vodu i šećer, prohladite, prtelte po mlevenom voću, izmešajte, pokrite i ostavite na hladnom mestu oko 12 sati.
Korak 3
Nakon toga propasirajte, pa zagrejte dok sok ne proključa.
Korak 4
Vreli sok sipajte u zagrejane boce i zatvorite sa gumenim kapicama ili celofanom.