Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-07-31

Sočni jafa kolač

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusan kolač sa pomoranđžom i želeom.

Sastojci

  • 3 jajeta
  • 20 kašika šećera
  • 25 kašika mleka
  • 25 kašika ulja
  • 25 kašika brašna
  • kesica praška praška za pecivo
  • Fil:
  • 1/ 2 izmrvljene kore ( koje ste ispekli )
  • 2 smrznute kore od pomoranđže
  • 10 kašike šećera
  • 6 kašika vode
  • Žele:
  • 2,5 dl soka od pomoranđže
  • kesica bezbojnog preliva za tortu
  • Glazura:
  • 100 g čokolade
  • 1 dl slatke pavlake

Postupak

Korak 1

Jaja i šećer penasto umutite, dodajte ostale sastojke i pecite u podmazanom i pobrašnjenom plehu, na 180 stepeni. Prohladite i prepolovite na dva dela.

Korak 2

Jedan deo biće osnova kolača, a drugi izmrvite-on vam je jedan od sastojka za fil.

Korak 3

Prokuvajte vodu i šećer, da se šećer skroz otopi, pa dodajte dve smrznute izrendane pomoranđže sa izmrvljenom polovinom pečene kore i time premažite polovinu kore. Ostavite je da se ohladi.

Korak 4

Za žele stavite sok od pomoranđže i preliv za tortu da se dobro ugreje, ne sme da provri, neprestano mešajući varjačom.

Korak 5

Kad masa počne da želira, sklonite sa vatre i malo potom, kad počne da se steže, nanesite preko fila.

Korak 6

Za glazuru; Ugrejte čokoladu i pavlaku, ne sme da provri, čim čokolada počne da se topi, sklonite sa vatre i mešajte dok se lepo ne sjedinu, pa prelite preko ohlađenog želea.