Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-23

Šnicle u sosu

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Šnicle u senf sosu.

Sastojci

  • 120 ml ulja
  • 4 kašike gazirane mineralne vode
  • 800 g svinjskog mesa
  • 1 kašičica soli
  • malo mlevenog bibera
  • 3 kašičice suvog biljnog začina
  • Za sos:
  • 4 kašike kisele pavlake
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 3 kašičice senfa

Postupak

Korak 1

Meso isecite na šnicle i izlupajte sa jedne strane.

Korak 2

Od ulja, gazirane vode, soli, suvog biljnog začina i bibera naprtavite marinadu i u nju umočite svaku šniclu.

Korak 3

Šnicle poređajte u dublju posudu, pospite sa ostatkom marinade, pokrite sa samolepljivom folijom i ostavite da odstoji u frižider 2 sata.

Korak 4

Na gril tiganju propržite šnicle sa obe strane. Kiselu pavlaku, pavlaku za kuvanje i senf pomešajte da se svi sastojci sjedine i prelite preko šnicli.

Korak 5

Ostavite da krčka 3 minuta na tihoj vatri i izmaknite.