Smokva štangle
Kolači sa smokvama.
Sastojci
- 300 g šećera
- 1 dl vode
- 250 g mlevenih smokvi
- 100 g seckanih oraha
- 100 g žele bombona
- 2 lista veće oblande
- 100 g bele ili crne čokolade
- 2 kašike ulja
- šećerne mrvice ili mleveni orasi za glazuru
Postupak
Korak 1
Ušpinujte šećer i vodu, dodajte mlevene smokve i kuvajte dok ne dobijete ujednačenu masu. Skinite sa šporeta, dodajte orahe, seckane žele bombone, izmešajte i ostavite da se prohladi.
Korak 2
Na list oblande ravnomerno nanesite prohlađen fil, prekrite sa drugim listom oblane, pritisnite težim predmetom i ostavite da se stegne.
Korak 3
Na tihoj vatri otopite crnu ili belu čokoladu sa uljem. Nanesite na oblandu i pospite sa mrvicama ili mlevenim orasima.