Složenac od pečene paprike
Jako jednostavan, a izuzetno ukusan obrok.
Sastojci
- 10 crvenih paprika
- 200 gr tvrdog sira
- 200 ml. kisele pavlake
- 3 jaja
- malo ulja
- so
Postupak
Korak 1
Paprike ispecite na uobičajen način, oljuštite ih i očistite od peteljki i semena. Sir secite na pločice ili trake, svaku papriku napunite sirom, pa zatvorene ređajte u nauljenu vatrostalnu posudu.
Korak 2
Kada poređate paprike posolite ih po ukusu, pa preko dobro prekrijte prezlama.
Korak 3
Jaja i pavlaku umutite sa malo soli, pa polako premažite preko paprika. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 – 220 stepeni dok ne dobije lepu zlatno braon boju.