Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-29

Slatko od višanja

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukoliko su vam višnje jedno od omiljenih voća, možete ih sačuvati za zimu u obliku slatka 🙂

Sastojci

  • 1 kg očišćnih višanja
  • 1 dl vode
  • 1 kg šećera

Postupak

Korak 1

Šećer i vodu ušpinijte, pa dodajte očišćene višnje. Kuvajte oko pola sata. Ne mešajte, već povremeno prodrmajte malo šerpu. Stalno sakupljajte penu.

Korak 2

Znaćete da je slatko kuvano kad sa kašikom umočite u slatko i izvadite kašiku i počnu da se odvajaju dve kapi umesto jedne, ili kad jedna kap ide u širinu.

Korak 3

Kad je slatko kuvano, sklonite sa šporeta, skinite penu i pokrite ga sa mokrom krpom i ostavite tako da prenoći .

Korak 4

Sa ohlađenog slatka skinite ostatak pene, pa kašiku po kašiku sipajte u sterilne tegle i povežite.