Slatko od trešnje
Slatko od bele trešnje.
Sastojci
- 1 kg belih trešanja
- 1 kg šećera
- 2 limuna
- oko 4 dl vode
Postupak
Korak 1
Trešnje operite i izvadite koštice. U šerpu sipajte šećer i vodu, pa zatim trešnje.
Korak 2
Stavite da se kuva. Dok se kuva, sadržaj ne mešajte, već samo protresite šerpu.
Korak 3
Kad počne da vri, skinite penu i dodajte limunove, isečene na kolutove.
Korak 4
Kuvajte sve dok trešnje ne postanu staklaste, a saft srednje gust. Gotovo slatko pokrite sa vlažnom krpom i tek kad se potpuno ohladi, sipajte ga u tegle.